家庭菜園 野菜の旬菜専科

家庭菜園で種まきからできる野菜やお花の栽培方法を在来方法と新しい方法も取り入れながらハウツー一緒に学べるブログを構築していきたいと思っています

さつまいもの収穫 二十四節気 霜降(そうこう)

>

f:id:shunsaisenka:20211104075805p:plain
小さないサツマイモを大学芋の仕立てました
<さつまいも収穫 霜降(そうこう)急いで収穫しよっと‼️

オーストラリア ブリスベンの友人は日本と逆の季節南半球植え付けの時期です

f:id:shunsaisenka:20211101123645p:plain
さつまいも植え付け オーストラリア ブリスベン近郊

写真提供Sunny HeartさんのTwitter
SunnyHeart🦙 (@SunnyHeartQLD) | Twitter

サツマイモはほくほく系とねっとり系
ざっと10種類紹介しましょう

鳴門金時

紅あずま

紅さつま

後系14号

紅こがね

安納芋

シルクスイート

紅はるか

紅天使

クイックスイート



サツマイモ栽培基本的な方法
五月中旬から六月始め植えつけ
十月から十一月霜が降る前までに収穫です

発根温度15°
茎葉の生育適温30°〜35°
イモの肥大適温(地温)22°〜26°

つるぼけってなに?
茎葉ばかりが生育して、イモも十分に育たないのがつるぼけと言います
主な原因は成育前期に雲雨天が続く、畑の水はけが悪い前作の肥料分が残るなどがあります

チッソ控えめ肥料が基本ですが肥料不足はデンプン量が落ちて味がおちます

この時期の畑の風景

youtu.be