再生野菜ベターな選択 リボーンベジタブル 葱(ネギ)
再生野菜(リボーンベジタブル)の代表的なものは葱ですね
僕は九条ネギ白い部分美味んだけど一部残して畑に戻す
これでいつでもネギには困りません
このページではネギのことについて綴ってみましょう食べる機会も多い代表的なものです
太ネギ(一本ネギ)
根深ネギ(深ネギ)
下仁田ネギ
群馬県下仁田町特産の一本ネギ。丈が短くい太さが特徴的ですね。
深谷ネギ
埼玉県深谷市周辺で栽培されている白くて柔らかい寒が閉まると糖度も上がり甘いネギです。
九条ネギ
京都の特産で、葉ネギの代表格。寒がしまるとより甘さい葉も食すネギの代表。
博多万能ネギ
博多ラーメンには欠かせないネギ、細いのが特徴的。
わけぎも使いますがわけぎは、ネギとタマネギの交雑種。酢味噌あえや炒め物などにあいます。